Ресторан-музей Чум
🍴 Адрес, телефон, часы работы и 31 отзыв о «Ресторан-музей Чум».
₽₽ уровень цен — средне
Тюмень, Малыгина, 59/12 (Со стороны Малыгина)
Центральный административный округ, улица Малыгина.
Ежедневно с 11:00 до 02:00
Ресторан-музей «Чум» – единственный в своем роде ресторан северной кухни, уникальное заведение не только для Тюмени, но и для России, настоящая визитная карточка города. Работает ресторан с 15 июня 2007 года, на открытии побывал настоящий хантыйский шаман – до сих пор один из уголков заведения считается магическим: говорят, если загадать желание в этом месте, оно обязательно исполнится. С самого начала особой популярностью в меню «Чума» пользуется строганина из муксуна, нельмы и стерляди на ледяной глыбе, и два салата, которые на протяжении всех лет остаются гастрономическими хитами: с олениной и рукколой и знаменитый «Сагудай» со слабосоленым муксуном.
Ресторан отмечен многочисленными наградами и званиями:
- является обладателем Сертификата качества-2015 от международного сайта для путешественников TripAdvisor и занимает на сайте почетное первое место среди всех ресторанов Тюмени;
- входит в список «Лучших ресторанов за пределами двух столиц» по версии международного журнала о путешествиях Conde Nast Traveller;
- про ресторан снимают телепередачи и фильмы (одна из последних съемок – программа «Доброе утро» на Первом канале в марте 2015);
- в мае 2015 года «Чум» с честью прошел проверку телепрограммы «Ревизорро» и Лены Летучей в Тюмени;
- в августе 2015 года о «Чуме» написал журнал VOGUE в рамках обзора о новой русской кухне.
«Чум» – единственный ресторан Тюмени, который приглашают на гастрономические гастроли с блюдами северной кухни в другие города России.
В ресторане один зал на 25 человек и настоящий хантыйский чум на 6-7 персон, который всегда надо бронировать заранее. Средний чек – 2 500 рублей.
Ресторан-музей Чум — последние отзывы
-
Лучшее и нестандартное место, обязательное для всех туристов! Берите что угодно - все безумно вкусное!
-
A good Serbian restaurant. Smile face service. Delicious food. A little expensive but not too much.
-
Сервис совершенно не соответствует имиджу и репутации заведения. Но экзотично и аутентично.
-
Необычный ресторан. С интересной подачей. Очень понравился. Придем снова на годовщину
-
Берите строганину из муксуна и пельмешки из дичи! Вкусно! Стейк, кстати, тоже не разочаровал! А вот уха из трёх рыб, пирог из муксуна и стерлядь с перловкой были довольно обычными. Неплохими.
Мы стараемся поддерживать всю информацию о «Ресторан-музей Чум» в актуальном состоянии. Если вы обнаружили неточность или ошибку, пожалуйста, исправьте ее.
Рестораны рядом
Рестораны в других городах
Также ищут